一番美味いカップラーメン!人気店主おすすめ麺と味のランキング!

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カップラーメンお好きですか?
たくさんあるカップ麺の中でも、人気ラーメン店の店主が選ぶ、本当に美味いカップラーメンランキングと麺や味を紹介します。

 

6位:チキンラーメンどんぶり

チキンラーメンどんぶり

人気ラーメン店主おすすめ!
一番美味いカップラーメンランキング6位は「チキンラーメンどんぶり」189円

推薦者:谷やんラーメン店主 谷野泰章
シンプルな味の中にも鶏の出汁がよく効いていて、何度でも食べたくなります。

このシンプルな味が特長のチキンラーメンですが、あるものを加えるだけで、まったく違った味が楽しめます。
その簡単アレンジレシピをご紹介します。

・トマトジュースを入れる
チキンラーメンどんぶり完成後、大さじ3杯のトマトジュースを入れます。
良くかきまぜた後、仕上げに粉チーズをたっぷりかけます。
これでイタリアン・チキンラーメンどんぶりの完成です。
チキンとの相性抜群のトマトの酸味がピッタリです。

・ピーナッツバターを入れる
チキンラーメンどんぶり完成後、甘さ控えめのピーナツバターを大さじ一杯いれる。
スープによく溶かした後、ラー油と一味唐辛子をかける。
これで坦々風・チキンラーメンどんぶりの完成です。

 

5位:エースコック・わかめラーメン

エースコック・わかめラーメン

人気ラーメン店主おすすめ!
一番美味いカップラーメンランキング5位は「エースコック・わかめラーメン」194円

1983年発売のロングセラーカップ麺です。
ごまの風味が効いたスッキリとした味わいの醤油スープが特長です。

推薦者:神田ラーメン わいず店主 渡辺泰隆
わかめの量がすごく多くて、最後まで麺と絡んでおいしく食べられる。

推薦者:しょうゆのおがわや店主 篠澤恒太
ごまの風味とわかめの食感、この相性がバッチリ。

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3位:蒙古タンメン中本

蒙古タンメン中本

3位は2商品あります。
人気ラーメン店主おすすめ!
一番美味いカップラーメンランキング3位は「蒙古タンメン中本」204円

首都圏に16店舗を展開する人気チェーン店、蒙古タンメン中本の味をカップ麺にしました。

推薦者:麺屋 翔店主 大橋望
一言で言うと、お店の味の再現度が非常に高い。
お店の味と遜色がない。

推薦者:ZUND-BAR店主 平田展崇
辛さを支えるようなしっかりとした旨みがある。
再現性がすごく高い、辛くて美味しいスープ。

製品化までに1年以上かかってます。
試作品の数は20個以上・・・
なかなかうまくいかず、最後はなんとお店のレシピを教えてしまったそうです。
どうりで味の再現性が高いワケですね。

 

3位:すみれ 札幌濃厚味噌

すみれ 札幌濃厚味噌

人気ラーメン店主おすすめ!
一番美味いカップラーメンランキング3位は「すみれ 札幌濃厚味噌」278円

北海道の名店「すみれ」の味噌ラーメンを忠実に再現しました。
特長は香ばしい味噌味のスープと、スープに良く絡むちぢれ麺です。
味の秘密は味噌を焼くコトだそうです!

推薦者:麺処 一笑店主 金子哲也
山椒の香りとコク深い味噌がすごく効いていて、お店の味の再現度がすごく高いのでビックリした。

推薦者:せたが屋店主 前島司
もし死ぬ間際にカップラーメン食えと言われたら、迷わずすみれのカップラーメンを食べます。

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2位:日清ラ王 背脂コク醤油

日清ラ王 背脂コク醤油

人気ラーメン店主おすすめ!
一番美味いカップラーメンランキング2位は「日清ラ王 背脂コク醤油」213円

1992年発売の大人気カップ麺です。
背脂の旨みがつまったコク深い醤油スープに、厚切りチャーシューがトッピングされています。

推薦者:焙煎汐蕎麦処 金字塔店主 内海英樹
麺はまるで生めんのようで、とてもスープに合っている。

推薦者:赤坂麺処 友店主 藁谷仁
麺が美味しすぎです。
カップラーメンの常識を覆した感じがします。

特長は何といっても、美味いと評判の麺です。
ラ王の麺は外側はツルツルぷりぷりとした食感、内側はもっちりとしたコシ。
つまり内側と外側が全く異なった食感なのです!

この秘密は2種類の麺の生地をローラーで1つの麺にする「三層麺製法」という独自の製法なのです。

 

1位:日清カップヌードルシリーズ

日清カップヌードルシリーズ

人気ラーメン店主おすすめ!
一番美味いカップラーメンランキング1位は「日清カップヌードルシリーズ」194円

1971年、世界初のカップ麺として発売された誰もが知っている超定番カップラーメンですね。
ちなみに発売以来45年間売上トップ。
世界80か国で販売されています。

推薦者:生粋 花のれん店主 奥仲俊光
具材も麺も申し分なし。

推薦者:天雷軒店主 高宗宏樹
レギュラーの醤油味はもちろん、カレー味、シーフード味どの味をとっても完成度が高い。

この日清カップヌードルシリーズの特徴は麺自体に味を付けていること。
さらにはスープの味によって、麺の太さを変えているのです。

 
一番古いカップラーメンが第一位という、なんとも複雑な結果でした。
おそらく、この1位には多少の「初代カップラーメン」へのリスペクトもあると思います。

ちなみに
7位:マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油
8位:サッポロ一番 塩ラーメンどんぶり
同率8位:日清麺職人 しょうゆ
10位:もちもちの木

という結果でした。

味の好みは多少あるにせよ、人気ラーメン店主が選んでいますから、間違いはないでしょう。
ぜひ食べ比べてみて下さい

世界一美味いインスタントラーメンの記事もあります。

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  • 2016 08.13
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